Produkter

Polyglycerolestere af fedtsyrer CAS -nr. 67784-82-1

Polyglycerolestere af fedtsyrer (PGE) er et ikke-ionisk overfladeaktivt stof med egenskaber som høj temperatur og syrebestandighed
EØF -NR. E475
CAS NR. 67784-82-1

Natrium Stearoyl Lactylate CAS NR. 25383-99-7

Natrium Stearoyl Lactylate kan spredes i varmt vand og opløselige i ethanol og varme olier og fedtstoffer. Det er elfenbenspulver eller flageformet fast stof.
EØF NR. E481
CAS NR. 25383-99-7

Calciumstearyllactylat CAS -nr. 5793-94-2

Calciumstearyllactylat er elfenbenspulver eller flagneformet fast stof. Spredt godt i varmt vand, kan bruges til emulgering, ældningsmodstand, glutenforstærkning osv.
EØF -NR. E481
CAS NR....

Mælkesyreestere af mono- og diglycerider CAS-nr. 1006-30-0

LACTEM er hvidt pulver eller flagnefast stof, der let er opløseligt i olier og varmt fedt, uopløseligt i koldt vand og kan spredes i varmt vand
EØF -NR. E472b
CAS NR. 1006-30-0

Kaliumsorbat CAS-nr. 590-00-1 CAS-nr. 244634-61-5

Kaliumsorbat er hvide til lysegule skællende krystaller, krystalpartikler eller krystalpulver, lugtfrit eller let lugtfrit, let opløseligt i vand, opløseligt i propylenglycol og ethanol
EØF...

Natriumdiacetat CAS-nr. 126-96-25

Natriumdiacetat er en ny type fødevarer og foder fungicid, syrligt smagsmiddel og forbedringsmiddel med stabile egenskaber og lav pris
CAS-nr. 126-96-25

Calciumpropionat CAS-nr. 4075-81-4

Calciumpropionat er et af de populære fødevaretilsætningsstoffer og ingredienser i de fleste lande
CAS-nr. 4075-81-4

Natriumbenzenoate CAS-nr.

Natriumbenoat anvendes som konserveringsmiddel til fødevarer, som kan forhindre forringelse og syre og forlænge holdbarheden
CAS Nr. 532-32-1

Nisin Cas nr. 1414-45-5

Nisin er et naturligt, ugiftigt konserveringsmiddel til fødevarer, der for nylig er blevet introduceret i fødevareindustrien. Det er et polycyklisk antibakterielt peptid fremstillet af visse...

Natamycin CAS:7681-93-8

Natamycin er et polyenstof med svampedræbende funktion udvundet efter kontrolleret gæring af Streptomyces natalensis.
CAS:7681-93-8
EØF:E235

Sammensatte konserveringsmiddel

Bageri master er en ny type af sammensatte konserveringsmiddel. Det kan hæmme udbredelsen af mikroorganismer i fødevarer

Forbundne phosphater

Forbundet fosfat er det samlede navn på to eller flere fosfater, der anvendes til fødevareforarbejdning