Produkter

GMS høj renhed 90 procent

EEC NR. E471CAS NR. 31566-31-1KODE:GMS 90/DMG

Destillerede monoglycerider

Udtrykket "destillerede monoglycerider" (DMG) refererer til monoglycerider, der er blevet syntetiseret og koncentreret ved hjælp af molekylær destillationsteknologi (og triglycerider). Fordi...

Polydextrose

Polydextrose [pulver, granulat og væske] er en vandopløselig kostfiber og præbiotikum, som kan erstatte sukker, fortykke, holde på vand, modstå stivelsesældning, øge fiberindholdet osv.

GMS høj jodværdi

EEC NR. E471CAS NR. 31566-31-1

TWEEN 80 pulver (Polysorbate 80 pulver)

Polysorbat 80 pulver et co-sprayet emulgatorsystem, som er meget brugt i is som emulgeringsmiddel og andre frosne dessertprodukter.

9005-67-8 CAS NR. 9005-65-6

Polysorbat har stærk emulgerings-, sprednings- og stabiliseringseffekt , der i vid udstrækning anvendes i slik, is, kiks og andre
EØF NR. E432 CAS NR. 9005-64-5
EØF NR. E435 CAS NR....

Span CAS -nr. 1338-41-6 CAS NR. 1338-39-2

Span har stærk emulgering, spredning og stabiliseringseffekt, meget udbredt i slik, is, kiks og andre
EØF -NR. E490 CAS NR. 1338-39-2
EØF -NR. E491 CAS -nr. 1338-41-6
EØF -NR. E492 CAS...

Destilleret glycerolmonolaurat CAS -nr. 142-18-7

Destilleret glycerolmonolaurat har en stærk emulgerings- og konserveringseffekt, der bruges i kød, bagning, mad, hvedemelprodukter og melfødevarer.
EØF -NR. E471
CAS NR. 142-18-7

Polyglycerolestere af fedtsyrer CAS -nr. 67784-82-1

Polyglycerolestere af fedtsyrer (PGE) er et ikke-ionisk overfladeaktivt stof med egenskaber som høj temperatur og syrebestandighed
EØF -NR. E475
CAS NR. 67784-82-1

Natrium Stearoyl Lactylate CAS NR. 25383-99-7

Natrium Stearoyl Lactylate kan spredes i varmt vand og opløselige i ethanol og varme olier og fedtstoffer. Det er elfenbenspulver eller flageformet fast stof.
EØF NR. E481
CAS NR. 25383-99-7

Calciumstearyllactylat CAS -nr. 5793-94-2

Calciumstearyllactylat er elfenbenspulver eller flagneformet fast stof. Spredt godt i varmt vand, kan bruges til emulgering, ældningsmodstand, glutenforstærkning osv.
EØF -NR. E481
CAS NR....

Mælkesyreestere af mono- og diglycerider CAS-nr. 1006-30-0

LACTEM er hvidt pulver eller flagnefast stof, der let er opløseligt i olier og varmt fedt, uopløseligt i koldt vand og kan spredes i varmt vand
EØF -NR. E472b
CAS NR. 1006-30-0