-
09
Dec, 2022
Top 10 anvendelser til krystalliseret fruktose
Krystallinsk fruktose er fremstillet af majsstivelse af høj kvalitet gennem fortætning, forsukring, isomerisering, kromatografisk separation, krystallisation, centrifugalseparation, tørring og andre p
-
01
Dec, 2022
Hvad med sorbitol som sødemiddel?
Sorbitol bruges til at holde på fugten, som sødemiddel og fortykningsmiddel, og bruges nogle gange til at hjælpe fordøjelsen og opretholde oral sundhed.
-
17
Nov, 2022
Fortykningsmiddel til is
-
15
Nov, 2022
Anvendelse af DATEM i fødevarer
Diacetyltartrat mono-diglycerider, omtalt som DATEM, blev solgt som dejbalsam i USA allerede i 1948, og blev brugt i bagte fødevarer som fødevareemulgator efter 1976. I Europa i 1960'erne blev DATEM i
-
16
Nov, 2022
Hvad er forskellen mellem calciumpropionat og natriumpropionat?
Hvad er forskellen mellem calciumpropionat og natriumpropionat?
-
07
Nov, 2022
Er calciumpropionat et værdifuldt konserveringsmiddel?
Er calciumpropionat et værdifuldt konserveringsmiddel?
-
31
Oct, 2022
Tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der anvendes til fremstilling af is
Tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, der anvendes til fremstilling af is
-
20
Oct, 2022
Natriumstearoyllactylat (E481)-emulgator
Natriumstearoyllactylat (E481)-emulgator
-
21
Oct, 2022
Er calciumstearoyllactylat det værd?
Er calciumstearoyllactylat det værd?
-
18
Oct, 2022
Hvad er funktionerne af natriumstearoyllactylat?
Hvad er funktionerne af natriumstearoyllactylat?
-
14
Oct, 2022
Hvad er de fysiske egenskaber ved propylenglycol?
Hvad er de fysiske egenskaber ved propylenglycol?
-
10
Oct, 2022
Hvilken rolle spiller propylenglycol i kosmetik?
Hvilken rolle spiller propylenglycol i kosmetik?