Polysorbater pulver T80-DA CAS NO. 9005-65-6

T80-DA er en blanding af polyoxyethylensorbitanmonooleat (Tween 80) og organiske syreglycerider, fedtsyreglycerider. Polysorbat 80 Powder et co-sprayet emulgatorsystem, som i vid udstrækning anvendes i is som emulgeringsmiddel og andre frosne desserter produkter. Fremragende spild- og filmydeevne inden for teknik, maksimerer afskrækkelse og giver dybde. Giver en lækker frisk istekstur i mælk.Tween 80 tilføjer bedre ydeevne ved lavere forbrug.

Parametre:

Hovedansøgning

I desserter:det forbedrer emulgering og reducerer blandetiden. Det er gavnligt at lufte og stabilisere skummet, få produktet til at producere små iskrystaller og jævnt fordelte små bobler, øge det specifikke volumen og forbedre den termiske stabilitet for at opnå et isprodukt med tør tekstur, løshed, god form fastholdelse og glat overflade

I is: Emulgatoren kan gøre oliemolekylerne i isen ensartet og jævnt fordelt, effektivt forhindre dannelsen af ​​iskrystaller i isen, hvilket vil påvirke produktets delikate smag og forbedre emulsionens stabilitet. Nogle emulgatorer (såsom valleprotein, monoglycerider) kan også erstatte en del af fedtet i traditionel is og vil ikke i væsentlig grad ændre den unikke smag af isprodukter, for at reducere kalorierne i is og fremme udviklingen af ​​lav -fed is.

Dosering and Opløselighed

Dosage:Is: 0.1-0,25 procent

Frossen dessert: 0.1-0.25 procent

Opløselighed:Opløseligt i vand.

Holdbarhed og opbevaring:

Holdbarhed: Dette produkt forbliver stabilt i 12 måneder fra den angivne produktionsdato.

Opbevaring: Undgå sollys, regn. Opbevares i ubrudt emballage på et køligt, tørt og godt ventileret sted. Opbevaringstemperaturen skal være under 25 grader for at sikre produktets kvalitet.

Emballage:

25 kg/pose eller 25 kg/karton

Populære tags: polysorbater pulver t80-da cas no. 9005-65-6, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, tilsætningsstoffer til fødevarer