Glycerylmonolaurat 40 procent CAS NR. 142-18-7
GML er en fremragende fødevareemulgator og et internationalt anerkendt sikkert, effektivt og bredspektret bakteriostatisk middel. og probiotisk virkning. Det bruges til konservering og konservering af fødevarer, hvilket forlænger fødevarernes holdbarhed betydeligt. Mælkehvidt granulært eller flaget fast stof, dispergerbart i varmt vand, opløseligt i ethanol og varm olie. Fordelen ved monolaurin* er, at det er et sikkert og effektivt fungicid, bedre end sorbinsyre, benzoesyre, parabener osv. Det bruges i brød, kager, dampet brød og månekager, funktionelle fødevarer og sundhedsprodukter.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
GML er en fremragende fødevareemulgator og et internationalt anerkendt sikkert, effektivt og bredspektret bakteriostatisk middel. og probiotisk virkning. Det bruges til konservering og konservering af fødevarer, hvilket forlænger fødevarernes holdbarhed betydeligt. Mælkehvidt granulært eller flaget fast stof, dispergerbart i varmt vand, opløseligt i ethanol og varm olie. Fordelen ved monolaurin* er, at det er et sikkert og effektivt fungicid, bedre end sorbinsyre, benzoesyre, parabener osv. Det bruges i brød, kager, dampet brød og månekager, funktionelle fødevarer og sundhedsprodukter.
Parametre:
Farve | hvid |
Udseende | pulver |
KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER | |
Indhold (procent) | 40 min |
Lodine værdi | 4.0 maks |
Fri syre (AS Stearinsyre) ( procent ) | 3. 0 maks |
Størkningspunkt (grad) | 45-60 |
Sponifikationsværdi (mgKOH/g) | 190-210 |
HEAVY METAL SPECIFIKATIONER | |
Arsen (procent) Tungmetaller indhold (som Pb) ( procent ) Jern (procent) | Mindre end eller lig med 0.0001 Mindre end eller lig med 0.0005 Mindre end eller lig med 0.0002 |
Hovedansøgning
Kødprodukter, mejeriprodukter, krydderier, emulgeret smag, juice planteproteindrikke, sojaprodukter, bagværk, kosmetik, medicin og sundhedsprodukter og så videre.
I Mælk:GML udbredt i spædbørnsmælkpulver, rismel og andre produkter. at modstå infektionen af patogene mikroorganismer.Det kan øge effektiviteten af drikkevarer og kondenseret mælk.Nogle drikkevarer (såsom sojamælk, jordnøddemælk, kakaomælk osv.) kan emulgere olien i drikkevaren og danne et stabilt emulgeringssystem, undgå stratificering af drikkevarer, og sikre gode sensoriske egenskaber og smag af drikkevarer.
I kød:GML bruges til konservering af kødprodukter, mejeriprodukter og frugt- og grøntsagsprodukter og forlænger fødevarernes holdbarhed. For at forbedre farve, aroma, smag og form af kødprodukter er kødprodukternes egenskaber mere stabile, smagen er bedre, og den hurtige udvikling af kødprodukter fremmes.
I brød:GML forhindrer også brød i at ældes. Brødet stivner efter et par dage, fordi stivelsen er ældet. Emulgatorer er også ideelle brødkonserveringsmidler og anti-aldringsmidler. I brødproduktion kan emulgatorer beskytte stivelsesgranulat og forhindre ældning og derved forbedre smagen af brød og forlænge holdbarheden af brød.
Dosering og opløselighed
Dosering:Anbefalet dosering: {{0}}.05 ~ 1.0g/kg.
Opløselighed:: GML kan opløses ved at tilsætte en lille mængde alkohol, eller forstyrre GML i 70 ~ 90 grader C varmt vand, og derefter tilsættes ingredienserne i maden.
Holdbarhed og opbevaring:
Holdbarhed:12 måneder i uåbnet original emballage under opbevaringsbetingelserne.
Opbevaring: Undgå sollys, regn. Opbevares i ubrudt emballage på et køligt, tørt og godt ventileret sted. Opbevaringstemperaturen skal være under 25 grader for at sikre produktets kvalitet.
Emballage:
Nettovægt: 25 kg/pose eller 25 kg/karton
Populære tags: glycerylmonolaurat 40 procent cas-nr. 142-18-7, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, tilsætningsstoffer til fødevarer
