Lipase CAS-nr .: 9001-62-1
Lipase tilhører klassen carboxylesterhydrolaser, som gradvist kan hydrolysere triglycerider til glycerol og fedtsyrer.
CAS-nr .: 9001-62-1
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Lipase
Lipase er et biologisk præparat med høj effektivitet fremstillet af en fin stamme af Aspergillus niger gennem flydende dyb gæring og forfining. Dette produkt har høj aktivitet for phospholipider og viser også en vis aktivitet for triglycerider og glycolipider. Det bruges meget i mel- og bagningsindustrien.
VARER | SPECIFIKATION |
Udseende | Lysegult pulver |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Temperatur tilpasningsområde | 30-40℃ |
Total arsen (As) mg/kg | ≦3.0 |
PH -værdi | 6.0-8.0 |
Tab ved tørring % | ≦ 8.0 |
Dosering til mel (ppm) | 10-20 |
Dosering til brød (ppm) | 10-30 |
Anvendelsesområde:
Lipase kan bruges til melforbedring til fremstilling af specielt mel, især til forbedring af nudler, og kan også bruges direkte i terminalen til at forbedre behandlingskvaliteten af nudler, dampet brød og brød. Forbedre dejenes ydeevne og stabilitet; forbedre det dampede brøds hvidhed og hudlysstyrke; forbedre hævelsen af det dampede brød og omfattende forbedre kvaliteten af det dampede brød og brød.
Emballage:
10 kg/tønde
HYLLES LIV:
Produktet er pakket i et køligt og køligt miljø i 12 måneder.
OPBEVARING&forstærker; TRANSPORATION:
Dette produkt er et aktivt biologisk middel. Det skal beskyttes mod lys, lav temperatur, tørt og ventileret under transport og opbevaring
Populære tags: Lipase CAS-nr .: 9001-62-1, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, tilsætningsstoffer i fødevarekvalitet
