Carrageenan CAS -nr. 9000-07-1
Carrageenan er en naturligt forekommende familie af polysaccharider ekstraheret fra rød tang.
EØF -nr. E407a
CAS NR. 9000-07-1
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Carrageenan
Carrageenan er bedst kendt for at lave carrageenan gelépulver.Det bruges som et gelerings-, fortykkelses- og stabiliseringsmiddel i en bred vifte af mad- og drikkevarer. Carrageenan kan bruges som forlænger og stabilisator i forarbejdet kød& fjerkræprodukter.
TEKNISK INDEKS:
Carrageenan Kappa Halvraffineret
VARER | SPECIFIKATION |
Udseende | Gulligt til gult pulver |
Paticle Størrelse | Min 95% Pass 120 Mesh |
Total sulfat (%) | 15- 40 |
Tab ved tørring (%) | 12 Maks |
Viskositet (1,5%, 75 ℃, mPa.s) | 5 min |
Gelstyrke (1,5% vægt/vægt, 0,2% KCl, 25 ℃, g/cm2) | 500 min |
pH (1% opløsning) | 8- 10 |
At føre | 5 mg/kg Maks |
Arsen | 3 mg/kg Maks |
Kviksølv | 1 mg/kg Maks |
Cadmium | 1 mg/kg Maks |
Total tungmetaller (som Pb) | 10 mg/kg Maks |
Samlet pladeantal | 5000 cfu/g Maks |
Gær& Forme | 300 cfu/g Maks |
Salmonella spp. | Negativt i 5 g |
E coli | Negativt i 10 g |
Carrageenan Kappa raffineret
VARER | SPECIFIKATION |
Udseende | Hvidt pulver |
Paticle Størrelse | Min 95% Pass 120 Mesh |
Total sulfat (%) | 15- 40 |
Tab ved tørring (%) | 12 Maks |
Viskositet (1,5%, 75 ℃, mPa.s) | 5 min |
Gelstyrke (1,5% vægt/vægt, 0,2% KCl, 25 ℃, g/cm2) | 1400 min |
Gennemsigtighed (%) | 75 min |
pH (1% opløsning) | 7- 9 |
At føre | 5 mg/kg Maks |
Arsen | 3 mg/kg Maks |
Kviksølv | 1 mg/kg Maks |
Cadmium | 1 mg/kg Maks |
Total tungmetaller (som Pb) | 10 mg/kg Maks |
Samlet pladeantal | 5000 cfu/g Maks |
Gær& Forme | 300 cfu/g Maks |
Salmonella spp. | Negativt i 5 g |
ANSØGNINGER:
1-Mad og andre husholdningsbrug
Desserter, is, fløde, milkshakes, salatdressinger, sødet kondenseret mælk og saucer: gel for at øge viskositeten.
Øl: klarer til fjernelse af dis-forårsagende proteiner
Tandpasta: stabilisator for at forhindre, at bestanddele adskilles
Fruit Gushers: ingrediens i den indkapslede gel
Brandskum: fortykningsmiddel, der får skum til at blive klistret
Shampoo og kosmetiske cremer: fortykningsmiddel
Bioteknologi: gel til immobilisering af celler/enzymer
Lægemidler: bruges som inaktiv hjælpestof i piller/tabletter
Sojamelk og anden plantemælk: bruges til at tykne i et forsøg på at efterligne konsistensen af sødmælk
Kost sodavand: for at forbedre tekstur og suspendere smag
Foder til kæledyr, personlige smøremidler, vegetariske hotdogs
2-medicinske anvendelser
En in vitro -undersøgelse fra 2006 og en musestudie fra 2007 på National Cancer Institute i USA foreslog, at carrageenaner kunne fungere som et aktuelt mikrobicid. Et in vitro -studie fra 1987 i Spanien afslørede en bredspektret antiviral aktivitet af carrageenan.
PAKNING:
25 kg/pose netto
HYLLES LIV:
24 måneder i uåbnet original emballage under opbevaringsbetingelserne.
OPBEVARING& TRANSPORT:
Opbevares på et tørt, køligt og skyggefuldt sted med original emballage, undgå fugt, opbevares ved stuetemperatur. Bevar emballagens sikkerhed under transporten.
Populære tags: Carrageenan CAS -nr. 9000-07-1, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, tilsætningsstoffer i fødevarekvalitet
