Europa anerkender fødevarefarvning E-171 som et farligt tilsætningsstof til fødevarer

Det Europæiske Fødevaresikkerhedsagentur (EFSA) udsendte en pressemeddelelse om, at agenturet ikke længere betragter den almindeligt anvendte kunstige farve Е-171 som et sikkert fødevaretilsætningsstof.

E-171 er titandioxid, som kan give mad et attraktivt udseende, samtidig med at holdbarheden forlænges. Derudover bruges titandioxid til fremstilling af maling, pigmenter, keramik, glas, gummi, papir, plast, kosmetik, medicin og hygiejneprodukter.

Hovedekspert Maged Younes sagde:" I betragtning af al tilgængelig videnskabelig forskning og data konkluderede ekspertholdet, at titandioxid ikke længere kan betragtes som et sikkert fødevaretilsætningsstof. Nøglefaktoren for at nå denne konklusion er, at vi ikke kan eliminere bekymringer om genotoksicitet (evnen til at beskadige DNA) af titandioxidpartikler, når de kommer ind i kroppen. Efter indtagelse af titandioxidpartikler, selv om absorptionshastigheden er meget lav, vil den ophobes i kroppen."

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet påpegede også, at det ikke længere er muligt at indstille det tilladte daglige indtag af E-171.

Tidligere havde Frankrig forbudt salg af fødevarer indeholdende titandioxid. Europa-Kommissionen og medlemsstaterne agter at undersøge konklusionerne fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og derefter træffe beslutninger, give anbefalinger til forbrugerne og formulere standarder for brugen af ​​titandioxid.