Natriumstearoyllactylat SSL80 procent som en nøgleingrediens i din isformulering for en mere cremet tekstur

SSL 80 procent i is hjælper med at opretholde kvaliteten og konsistensen af ​​produktet. Det sikrer, at hver kugle is har en glat og cremet konsistens, hvilket gør det til en dejlig lækkerbisken for forbrugerne.

Naturlig ingrediens: SSL er en naturlig ingrediens afledt af en blanding af stearinsyre, mælkesyre og natrium. Den er fri for skadelige kemikalier og er en sikker ingrediens at tilføje til din is.
Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) tilsættes til is for at forbedre dens tekstur. Det hjælper med at skabe en glattere, cremet tekstur, som er elsket af is-entusiaster.
SSL i is, produktets holdbarhed forlænges. Det betyder, at du kan nyde din yndlingsis i længere tid uden at bekymre dig om, at den bliver dårlig.

1. Forbedrer emulgering

Hovedfunktionen af ​​SSL 80 procent i is er at forbedre emulgeringen af ​​fedtstoffer og olier. Det danner en stabil emulsion, der forhindrer adskillelse af fedt- og vandindholdet under opbevaring. Dette resulterer i en glattere og cremet tekstur, der forbedrer produktets overordnede smag og mundfornemmelse.
2. Reducerer iskrystaller

SSL 80 procent i is er dens evne til at reducere dannelsen af ​​iskrystaller. Iskrystaller dannes, når vandmolekyler fryser og udvider sig, hvilket skaber en grynet tekstur i isen. SSL 80 procent hjælper med at forhindre dette ved at forbedre emulsionen og holde vand- og fedtmolekylerne jævnt fordelt.

3. Vedligeholder kvalitet
SSL 80 procent i is hjælper med at opretholde kvaliteten og konsistensen af ​​produktet. Det sikrer, at hver kugle is har en glat og cremet konsistens, hvilket gør det til en dejlig lækkerbisken for forbrugerne.

Nettovægt hver karton: 25 kg; Bruttovægt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28 cm
Uden paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vægt: 18 kartoner til 10 paller; 24 kartoner til 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts