Hjem / Produkter / Emulgator / Indhold

Produkter

Fødevarekvalitet PGMS 90 E477 Emulgator Producent

Fødevarekvalitet PGMS 90 E477 Emulgator Producent

PGMS 90 (propylenglycolmonostearat, E477) er en høj-fødevare--emulgator, der bruges til at forbedre tekstur, stabilitet og forarbejdningseffektivitet i en lang række fødevareprodukter. Den er kendt for sin stærke emulgerings- og luftningsevne og hjælper med at skabe ensartede og stabile systemer. Som en betroet PGMS 90 E477 emulgatorproducent leverer CHEMSINO produkter med høj-renhed med ensartet kvalitet og pålidelig global forsyning, hvilket understøtter fødevareproducenter i at opnå stabil produktion og bedre produktydelse.

Hurtig levering
Kvalitetssikring
24/7 kundeservice

Produkt introduktion

Produktbeskrivelse

PGMS 90 E477 i fødevarekvalitet- produceres gennem en kontrolleret esterificeringsproces, hvilket resulterer i et højt monoesterindhold og fremragende funktionel konsistens. Det tilbyder stærk overfladeaktivitet, hvilket gør det muligt effektivt at reducere grænsefladespændingen og forbedre interaktionen mellem olie- og vandfaser.

Dens stabile kemiske struktur sikrer pålidelig ydeevne under forskellige behandlingsforhold, herunder blanding, opvarmning og opbevaring. PGMS 90 viser også god kompatibilitet med en lang række ingredienser, hvilket gør den let at inkorporere i forskellige formuleringer. Derudover har den god dispergerbarhed og håndteringsegenskaber, som hjælper med at forenkle forarbejdningen og forbedre produktionseffektiviteten.

Som en erfaren PGMS 90 emulgatorproducent sikrer CHEMSINO streng kvalitetskontrol og ensartet batchydelse.

Produktparametre

KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER
Totale monoglycerider	90 min	%
Syreværdi	4,0 maks	mg KOH/g
Jodværdi	2,0 maks	gl/100g

HEAVY METAL SPECIFIKATIONER
Arsenik Føre Merkur Cadmium Heavy Metal som Pb	3 max 2 max 1 maks 1 maks 10 maks	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Produktegenskaber

Høj renhed PGMS 90 E477 emulgator

Stærk overfladeaktivitet og emulgerende evne

Fremragende stabilitet under forarbejdningsforhold

God kompatibilitet med forskellige ingredienser

Let at sprede og håndtere

Konsekvent kvalitet og pålidelig forsyning

Velegnet til industriel-skalaproduktion

Produktapplikationer

PGMS 90 E477 emulgator er meget udbredt i bageri, mejeriprodukter, margarine og konfektureprodukter. I kager og bagværk forbedrer det luftningen, øger volumen og skaber en blød, fin krummestruktur. I margarine og smørepålæg hjælper det med at kontrollere fedtkrystallisation og sikrer en jævn tekstur og stabilitet. I konfekture- og chokoladesystemer understøtter PGMS 90 i fødevarekvalitet- bedre fedtfordeling og forarbejdningsydelse. Det bruges også i mejeri- og flødebaserede-produkter for at forbedre emulsionsstabiliteten og mundfornemmelsen, hvilket gør det til en alsidig løsning til moderne fødevareformuleringer.

Dairy product.jpg