DMG emulgatorer med høj jodværdi CAS-nr. 31566-31-1 i fødevaredestillerede monoglycerider

I processen med fremstilling af mejeriprodukter kan DMG High IODINE VALUE bruges som en mælkestabilisator for at sikre, at mælkefedtet er jævnt spredt i produktet, hvilket giver en bedre smag og tekstur.

DMG høj jodværdi kan forbedre stabiliteten af ​​mejeriprodukter markant og forhindre delaminering og udfældning.
Gennem sine emulgerende egenskaber hjælper DMG High Jod Value med at bevare den fine tekstur af mejeriprodukter.
Denne specielle formel sikrer en jævn fordeling af ingredienser, der hjælper med at bevare den originale smag af mejeriprodukter.

DMG High Jod Value har en bred vifte af anvendelser i stabiliteten af ​​mejeriprodukter. Når det tilsættes til formuleringer, fungerer det som en pålidelig emulgator og stabilisator, der sikrer en jævn fordeling af fedtstoffer, væsker og andre ingredienser. Derved forbedres stabiliteten, teksturen og konsistensen af ​​mejeriprodukter.

DMG High Jod Value er velegnet til en bred vifte af mejeriprodukter, herunder mælkedrikke, yoghurt og flødedesserter. Ved at forbedre stabilitet og tekstur forbedrer den smagen og dæmper tiltrækningen af ​​mejeriprodukter.

15 kg/karton