DATEM 100 procent er velegnet til brug i halal- og kosher-produkter

DATEM er en yderst funktionel ingrediens, der har en række positive fordele for fødevareproducenter. Dens evne til at forbedre tekstur og konsistens, øge volumen og forlænge holdbarheden gør den til en værdifuld tilføjelse til mange fødevareprodukter. Og dens halal- og kosher-overholdelse gør det til et ideelt valg for producenter, der ønsker at imødekomme disse kostbehov.

DATEM er afledt af naturlige kilder. Selvom det er syntetiseret, er de forbindelser, der bruges til at fremstille DATEM, afledt af naturlige kilder såsom sojaolie. Dette gør DATEM til et foretrukket valg frem for andre syntetiske emulgatorer for dem, der prioriterer naturlige ingredienser i deres fødevarer.
DATEM forbedrer tekstur og stabilitet. Som en fødevareemulgator er en primær funktion af DATEM at blande ingredienser, der ikke naturligt kombineres, såsom olie og vand. Det hjælper med at skabe en ensartet tekstur og sikrer, at produktet forbliver stabilt og ikke adskilles eller ødelægges over tid. Dette er især vigtigt i bagværk, hvor det kan forbedre dejens elasticitet og fungere som en pålidelig stabilisator.

1. Emulgator: DATEM fungerer som en emulgator og hjælper med at blande vand og oliebaserede ingredienser sammen. Dette hjælper med at forbedre teksturen af ​​produkter som brød, kager og kager.

2. Stabilisator: DATEM kan stabilisere fødevareprodukter og hjælpe dem med at bevare deres konsistens over tid. Dette gør den ideel til produkter, der skal opbevares i lang tid, såsom pakkede snacks og frosne fødevarer.

3. Volumenforstærker: DATEM kan hjælpe med at øge volumen af ​​bagværk som brød. Dette er med til at få dem til at se mere tiltalende ud, hvilket kan føre til øget salg.

4. Holdbarhedsforlænger: Med sine stabiliserende egenskaber kan DATEM også forlænge holdbarheden af ​​fødevarer. Dette er med til at reducere madspild og sikre, at produkterne forbliver friske og sikre at indtage i længere perioder.

5. Halal- og kosher-kompatibel: DATEM er godkendt til brug i halal- og kosher-produkter, hvilket gør det til en alsidig ingrediens, der kan bruges i en lang række fødevarer.

Nettovægt hver karton: 25 kg; Bruttovægt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28 cm
Uden paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vægt: 18 kartoner til 10 paller; 24 kartoner til 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts