Boost din bagning med DATEM 80 procent: Diacetylvinsyreesteren af ​​monodiglycerider

DATEM 80 procent er en utrolig alsidig ingrediens, der kan bruges i en række forskellige bageriprodukter for at forbedre deres tekstur, struktur og holdbarhed. Med sine mange fordele er det ikke underligt, at DATEM 80 procent er et så populært valg blandt både bagere og konditorer!

1. Forbedring af tekstur og holdbarhed af bageriprodukter: DATEM 80 procent er en alsidig emulgator, der hjælper med at forbedre konsistensen af ​​bagværk ved at give en bedre krummestruktur. Dens effektivitet til at forlænge holdbarheden af ​​bageriprodukter gør den til en populær ingrediens blandt bagere.

2. Forbedring af volumen og udseende af brødbrød: DATEM 80 procent er kendt for at producere større brød med en jævn tekstur på grund af dets evne til at fange gasbobler under gæringsprocessen. Derudover forstærker det den gyldne farve af brødskorper, hvilket gør dem mere attraktive for forbrugerne.

3. Lettere dejhåndtering: Bagere sætter pris på bekvemmeligheden ved DATEM 80 procent i dejhåndtering, da det reducerer klæbrigheden og forbedrer bearbejdeligheden. Brugen af ​​DATEM 80 procent i bageriprodukter giver mulighed for øget produktionseffektivitet og konsistens.

1. DATEM 80 procent er en utrolig alsidig ingrediens, der kan bruges i en lang række bageriprodukter. Uanset om du laver brød, kager eller kager, kan DATEM 80 procent hjælpe med at forbedre teksturen, strukturen og holdbarheden af ​​dine produkter.

2. En af de mest almindelige anvendelser for DATM 80 procent er i brødbagning. Denne ingrediens hjælper med at forbedre elasticiteten og volumen af ​​brøddejen, hvilket resulterer i et blødere og mere smagfuldt brød. Derudover kan DATEM 80 procent også hjælpe med at forlænge holdbarheden af ​​brød og hjælpe det med at holde sig frisk og fugtigt i længere tid.

3. Ved bagværk kan DATEM 80 procent bruges til at forbedre konsistensen af ​​dejen og dejen, hvilket resulterer i mere jævn bagning og et bedre slutprodukt. Det kan også hjælpe med at forbedre smagen og konsistensen af ​​kager, hvilket gør dem mere behagelige at spise.

4. En anden fantastisk anvendelse af DATEM 80 procent er i kagefremstilling. Denne ingrediens kan hjælpe med at skabe en mere mør og fugtig krumme, samt forbedre den overordnede struktur af kagen. Det kan også hjælpe med at forlænge holdbarheden af ​​kager, og hjælpe dem med at holde sig friske og fugtige i længere tid.

Nettovægt hver karton: 25 kg; Bruttovægt: 26 kg
Pakkestørrelse: 43*38*28 cm
Uden paller
20GP:15,5mts 40GP:25mts
med paller
Vægt: 18 kartoner til 10 paller; 24 kartoner til 10
paller
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts