Lækkert møder innovation: Carrageenan låser op for uendelige muligheder for din mad! CAS-NR.9000-07-1
Ved osteproduktion fungerer Carrageenan som et effektivt bindemiddel og stabilisator. Det hjælper med at forbedre fugtretentionen og forhindrer synerese, uønsket frigivelse af valle eller vand fra osten. Dette fører til en mere cremet, glattere og mere konsistent tekstur, der forbedrer både mundfornemmelsen og udseendet af osten.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produktintroduktion
Carrageenan hjælper også med at kontrollere ostens smelte- og strækkeegenskaber. For eksempel kan det bruges til at forbedre smelteevnen af smelteost, hvilket bidrager til en mere tiltalende tekstur i applikationer som pizza og grillede sandwich.
Produktparametre
| KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER | |
| PARTIKELSTØRRELSE (MESH) | 90 procent min. Gennem 120 mesh |
| VISKOSITET | Større end eller lig med 5 |
| TAB VED TØRRING ( procent ) | Mindre end eller lig med 12 |
| TOTALT ASKINDHOLD( procent) | 15-40 |
| PH NIVEAU | 8-11 |
| HEAVY METAL SPECIFIKATIONER | |
| Arsenik | Mindre end eller lig med 3 (mg/kg) |
| At føre | Mindre end eller lig med 5 (mg/kg) |
| Merkur | Mindre end eller lig med 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Mindre end eller lig med 2 (mg/kg) |
| SAMLET ANTAL PLADER | Mindre end eller lig med 5000 (mg/kg) |
Funktioner
Carrageenan, en alsidig og naturligt udvundet ingrediens udvundet af tang, spiller en central rolle i ostefremstillingsprocessen og tilbyder adskillige fordele, der forbedrer osteprodukternes tekstur, stabilitet og overordnede kvalitet.
Ansøgning
Carrageenan kan bruges i fedtfattige eller fedtfattige osteprodukter for at simulere tekstur og sensoriske egenskaber af deres fuldfedt modstykker. Dette gør det til et vigtigt værktøj til at opnå den ønskede mundfornemmelse og smag i sundere ostealternativer.
Pakke
25 kg/pose
Fordele og egenskaber
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret
- Ingen MOQ, flere muligheder
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse
Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
Q: Har du RSPO-certifikatet?
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
Q: Hvor lang tid af leveringstiden?
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
Q: Hvad med MOQ?
Q: Hvad med betalingsgenstandene?
Q: Hvilket land har du eksporteret til?
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
Q: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: lækker møder innovation: Carrageenan åbner for uendelige muligheder for din mad! cas-nr.9000-07-1, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, fødevarekvalitetsadditiver
