
Pulvertilsætningsstoffer og konserveringsmidler Fødevarekonserveringsmiddel Nisin E234 Med Billig Pris
Nisin er et polycyklisk antibakterielt peptid produceret af bakterien Lactococcus lactis, der bruges som fødevarekonserveringsmiddel. For forespørgsler eller gratis prøver, kontakt os.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produktbeskrivelse
Nisin E234 er et kraftfuldt, naturligt antimikrobielt middel, der i vid udstrækning anvendes i fødevareindustrien som et fødevarekonserveringsmiddel Nisin. Det hæmmer effektivt væksten af ødelæggende bakterier, især i mejeriprodukter, kød og konserves, og forlænger derved holdbarheden uden at påvirke smagen eller næringsværdien. Som en betroet leverandør af Nisin E234 tilbyder vi løsninger af høj kvalitet, der er skræddersyet til at opfylde behovene hos fødevareproducenter, der søger at opretholde produktsikkerhed og friskhed. Vores Nisin er ideel til dem, der sigter efter at opnå clean-label, konserveringsmiddelfri produkter og samtidig sikre fødevareintegritet.
Produktparametre
| ARTIKLER | SPECIFIKATION | RESULTAT |
| Udseende | lysebrunt til mælkehvidt pulver | lysebrunt pulver |
| Styrke (IE/mg) | 900 min | 1129 |
| Tab ved tørring (%) | 3. 0 maks | 0.72 |
| Natriumchlorid (%) | 50,0 min | 90.52 |
| Samlet antal plader (cfu/g) | 10 maks | <10 |
| Coliforme bakterier (MPN/g) | <3 | <3 |
| Escherichia coli/(MPN/g) | <3 | <3 |
| Salmonella | Negativ i 25g | negativ |
| Pb (mg/kg) | 1 maks |
<1 |
Produktegenskaber
Opløselighed:Nisin, et lysebrunt fast pulver, skal opløses i vand eller væske til brug, og dets opløselighed varierer afhængigt af pH-niveauet. I vand (pH {{0}}) er opløseligheden af Nisin 49,0 mg/ml; i 0.02M saltsyre stiger opløseligheden til 118,0 mg/ml; under alkaliske forhold er det dog næsten uopløseligt.
Stabilitet:Nisinets stabilitet påvirkes også af opløsningens pH. For eksempel, når det opløses i skummetmælk med en pH på 6,5 og pasteuriseres ved 85 grader i 15 minutter, er aktivitetstabet kun 15%. Når det opløses i fortyndet saltsyre med en pH på 3, bevarer det 100% af sin aktivitet, selv efter at være blevet autoklaveret ved 121 grader i 15 minutter, hvilket viser fremragende syre- og varmebestandighed.
Antibakteriel aktivitet:Nisin hæmmer effektivt mange gram-positive bakterier, der forårsager fødevarefordærvelse, såsom Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus og Listeria. Det er særligt effektivt mod sporedannende bakterier som Bacillus og Clostridium arter.
Produktapplikationer
Mejeri industri:
Ost: Hæmmer væksten af ødelæggende bakterier og forlænger holdbarheden.
Mælkebaserede produkter: Bevarer friskhed og forhindrer mikrobiel kontaminering i produkter som yoghurt.
Konservesindustrien:
Grøntsager og frugter på dåse: Sikrer sikkerhed og stabilitet ved at forhindre bakterievækst.
Konserveskød og fisk: Bevarer kvaliteten og forhindrer fordærv under opbevaring.
Kødbehandling:
Forarbejdet kød: Såsom pølser og skinke, hvor det hjælper med at forhindre fordærv og opretholder produktsikkerheden.
Deli Meats: Sikrer længere holdbarhed og sikkerhed mod fødevarebårne patogener.
Drikkevarer og konfekture:
Frugtjuice og smoothies: Bevarer friskhed og sikkerhed uden at ændre smagen.
Konfektureprodukter: Forbedrer konserveringen af varer som frugtsnacks og bløde slik.
Produktpakke
25 kg/pose
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
fordele og egenskaber
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-certificeret
- Ingen MOQ, flere muligheder
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
Q: Har du RSPO-certifikatet?
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
Q: Hvor lang tid af leveringstiden?
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
Q: Hvad med MOQ?
Q: Hvad med betalingselementerne?
Q: Hvilket land har du eksporteret til?
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
Q: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: Nisin E234, Fødevarekonserveringsmiddel Nisin






