Kagegel er afgørende for at lave lækre kager
Jun 06, 2022
Hvad kan kagegel gøre i kageproduktionen?
l Improving kagedejskummets stabilitet
l Stigering kagens bind og elasticitet
l Shortening piskning tid af 50-70‰
l Reducererkoste
Hvad kan Chemsino levere til dinkagegel?
Destilleret Monoglycerid
PropylenGlycol
PGE
Spændvidde 60
Polysorbat 60
PGMS
Kontakt for at lære, hvordan du påfører Chemsino emulgatorer i din kagegelapplikation.
