PGPR E476 Emulgator i chokoladeproduktion
Kæmper du med at opnå den perfekte struktur og stabilitet i dine chokoladeprodukter? Se ikke længere end E476 -emulgatoren, dit ultimative hemmelige våben. Lad ikke tekstur og stabilitetsudfordringer holde dine chokoladefremstillingsambitioner tilbage. Lås det fulde potentiale op for dine produkter. Nå ud til os i dag for dybdegående information eller for at anmode om en prøve.
EØF NR. E476
Cas nr.: 29894-35-7
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produkter Beskrivelse
Polyglycerol-polyricinoleoleat, almindeligvis kendt som PGPR E476, er en top-tier fødevare-polyglycerol-emulgator. Det er kendt for sine ekstraordinære emulgeringsfunktioner og spiller en afgørende rolle i fødevareindustrien, især chokoladeproduktion. PGPR E476 reducerer effektivt overfladespænding, hvilket muliggør bedre spredning af ingredienser. Dette resulterer i en glattere struktur, forbedret stabilitet og udvidet holdbarhed af produkter. Dets omfattende applikationer gør det til et vigtigt tilsætningsstof for producenter, der sigter mod at producere madvarer af høj kvalitet.
Produkter Parametre
| Genstande | Specifikation | RESULTAT | ||
| Udseende | Lysebrun væske | Lysebrun væske | ||
| Syreværdi (MGKOH/G) | 6 maks | 4.20 | ||
| Saponification Value (MGKOH/G) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hydroxylværdi (MGKOH/G) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodværdi | 72-103 | 76.7 | ||
| Tungmetaller (PB, PPM) | 2 max | 0.11 | ||
| Arsenic (beregnet af AS, PPM) | 3 max | <3 | ||
Produkter Funktioner
- Ikke-ionisk emulgator: PGPR er en ikke-ionisk emulgator, der stabiliserer olie-vandblandinger, hvilket forbedrer produktkonsistensen.
- Reduktion af viskositet: Det reducerer viskositeten, hvilket gør det lettere at behandle produkter med en glat struktur.
- Forbedrer flowegenskaber: PGPR er ideel til at forbedre strømmen af chokolade og andre fedtbaserede produkter, der hjælper med støbnings- og belægningsprocesser.
- Forbedret stabilitet: Det hjælper med at opretholde stabile emulsioner, hvilket forhindrer adskillelse af fedt og vand i fødevarer.
- Glat struktur: PGPR skaber en glat, cremet struktur, forbedring af mundfølelse og den samlede produktkvalitet.
Produkter applikationer
- Chokoladeproduktion: Det er vidt brugt til at forbedre flowegenskaberne for chokolade, hvilket muliggør glattere støbning og belægning.
- Margarine & spredninger: PGPR hjælper med at opnå ensartet konsistens, forbedre struktur og stabilitet i margarine og spredninger.
- Konfektur: Brugt i slik og belægninger til at opretholde glathed og tekstur og forhindre adskillelse.
- Is: Forbedrer stabiliteten og strukturen af is og hjælper med at opretholde glathed og konsistens.
- Bageriprodukter: Hjælper med at forbedre strukturen og spredbarheden af forskellige bagerievarer ved at stabilisere emulsioner.
Produktpakke
25 kg/tromme; 200 kg/tromme
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)
Produkter fordele
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO -certificeret
- OEM/ ODM -tjenester
- Ingen MOQ krævet, flere muligheder
- Fremragende service før salg og eftersalg
- Hurtig forsendelse og bedste pris
- Gratis prøver til rådighed
FAQS
Spørgsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?
Spørgsmål: Har du RSPO -certifikatet?
Spørgsmål: Kan du lave den tilpassede pakke?
Spørgsmål: Hvor lang tid af leveringstiden?
Spørgsmål: Kan jeg få den gratis prøve?
Spørgsmål: Hvad med MOQ?
Spørgsmål: Hvad med betalingsposter?
Spørgsmål: Hvilket land har du eksporteret til?
Spørgsmål: Kan jeg besøge din fabrik?
Spørgsmål: Kan du støtte os i applikationerne?
Spørgsmål: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: PGPR E476 Emulgator i chokoladeproduktion, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, citat, gratis prøve, kosher halal, i fødevareindustri, fødevarekvalitets tilsætningsstoffer
