PGMS40 procent skummiddel til kager og smørkager CAS NO.1323-39-3
Propylenglycolfedtsyreestere er et lipofilt fødevaretilsætningsstof opnået ved esterificering af propylenglycol med stearinsyre efterfulgt af destillation. Det er en multifunktions-emulgator.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produktintroduktion
PGMS40 procent har fremragende skummende ydeevne og god olieopløselig emulgator. Hvidt pulver eller granulært fast stof, uopløseligt i vand, opløseligt i organiske opløsningsmidler såsom ethanol, tilhørende ikke-ionisk emulgator.
Produktparametre
|
KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER |
|
|
Totale monoglycerider |
40 min/90 min( procent) |
|
Syreværdi |
4.0 maks.(mg KOH/g) |
|
Jodværdi |
2.0 maks.（gI/100g） |
|
HEAVY METAL SPECIFIKATIONER |
|
|
Arsenik |
3 maks. (mg/kg) |
|
At føre |
2 maks. (mg/kg) |
|
Merkur |
1 maks. (mg/kg) |
|
Cadmium |
1 maks. (mg/kg) |
|
Heavy Metal som Pb |
10 maks. (mg/kg) |
Funktioner
Propylenglycolestere har gode skummende og emulgerende egenskaber. Dens skumningsevne afhænger af monoesterindholdet. Jo højere monoesterindhold, jo bedre ydeevne. Det bruges ofte som skummiddel til kager og smørkager og bruges også ofte sammen med mono- og di-fedtsyreglycerider for synergistiske effekter.
Pakningsspecifikation: 25 kg/karton
Ansøgning
1. Det bruges til afkortning for at forhindre ældning af brød og wienerbrød og forbedre forarbejdningsydelsen.
2. Det bruges til is for at forbedre ekspansionshastigheden og formfastholdelsen.
3. Det bruges til margarine for at forbedre piskning og forhindre adskillelse af olie og vand.
4. Det kan også bruges til kager, stegte snacks og sammensatte krydderier.
Fordele og egenskaber
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret
- Ingen MOQ, flere muligheder
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse
Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
Q: Har du RSPO-certifikatet?
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
Q: Hvor lang tid af leveringstiden?
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
Q: Hvad med MOQ?
Q: Hvad med betalingselementerne?
Q: Hvilket land har du eksporteret til?
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
Q: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: pgms40 procent skummiddel til kager og smørkager ca.nr.1323-39-3, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, tilsætningsstoffer til fødevarer
