PGMS 40 E477 Til salg til en konkurrencedygtig pris

 

PGMS 40, også kendt som Propylene Glycol Monostearate (E477), er en ikke-ionisk emulgator afledt af fedtsyrer og propylenglycol. Med afbalancerede emulgerende egenskaber hjælper det med at forbedre interaktionen mellem fedt og andre ingredienser, hvilket bidrager til stabile emulsioner og kontrolleret teksturudvikling.

 

Denne emulgator bruges i vid udstrækning i fødevareforarbejdning for at forbedre strukturen, forbedre beluftningen og understøtte ensartet fordeling af ingredienser. Dens solide form og stabile ydeevne gør PGMS 40 velegnet til stor-produktion og standardiserede formuleringer.

 

 

 

KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER
Totale monoglycerider	40 min /90 min (%)
Syreværdi	4,0 maks. (mg KOH/g)
Jodværdi	2,0 maks. (gI/100 g)

 

HEAVY METAL SPECIFIKATIONER
Arsenik	3 maks. (mg/kg)
Føre	2 maks. (mg/kg)
Merkur	1 maks. (mg/kg)
Cadmium	1 maks. (mg/kg)
Heavy Metal som Pb	10 maks. (mg/kg)

 

 

Økonomisk emulgatorløsning
PGMS 40 tilbyder pålidelig funktionalitet, samtidig med at den hjælper producenter med at administrere formuleringsomkostninger.

 

Understøtter emulsionsstabilitet
Forbedrer kompatibiliteten af ​​fedtsystemer, hvilket reducerer adskillelse under forarbejdning og opbevaring.

 

Forbedrer tekstur og struktur
Bidrager til glat tekstur og ensartet produktudseende i færdige fødevarer.

 

Behandler-venlig ydeevne
Bevarer stabil funktionalitet under almindelige fødevareforarbejdningsforhold.

 

Velegnet til industriel forsyning
Tilgængelig til massekøb for at understøtte kontinuerlig og{0}}stor produktion.

 

 

Bageri produkter

 

PGMS 40 E477 bruges almindeligvis i kager, svampeprodukter og bageriblandinger for at forbedre dejens stabilitet, forbedre beluftningen og understøtte ensartet krummestruktur. Det hjælper bagere med at opnå ensartet kvalitet på tværs af produktionspartier.

 

Konfekture og søde applikationer

 

I konfekturefyld og -belægninger hjælper PGMS 40 med at opretholde en glat tekstur og kontrolleret fedtadfærd, hvilket bidrager til et stabilt udseende og mundfornemmelse.

 

Fedt-baserede formuleringer

 

PGMS 40 fungerer effektivt i fedt-baserede fødevaresystemer, understøtter en jævn fedtfordeling og reducerer forarbejdningsvariabiliteten i industrielle formuleringer.

 

Fremstilling af forarbejdede fødevarer

 

Takket være dens afbalancerede emulgerende egenskaber og konkurrencedygtige priser er PGMS 40 E477 velegnet til stor-fødevareproduktion, hvor omkostningseffektivitet og ensartet ydeevne er nøgleovervejelser.

 

      

 

Ud over fødevareforarbejdning bruges PGMS 40 (E477) også i udvalgte ikke-fødevareindustrielle applikationer, hvor emulgering og overfladeaktive-egenskaber er påkrævet. Det kan fungere som et emulgerings- eller stabiliseringsmiddel i farmaceutiske formuleringer, kosmetiske og personlig plejeprodukter og visse tekniske eller industrielle præparater, hvilket hjælper med at forbedre ingredienskompatibilitet, teksturens ensartethed og formuleringsstabilitet.

 

 

·Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret

·Ingen MOQ, flere muligheder

·Tilpassede produkter

·Blandet forsendelse

 

Populære tags: PGMS 40 E477, propylenglycolmonostearat, fødevareemulgator E477, industrielt emulgeringsmiddel