Høj syreværdi i DATEM E472e i bagning og mejeriprodukter
DATEM, som står for Diacetyl Vinsyreestere af Monoglycerider, er et fødevaretilsætningsstof, der almindeligvis anvendes som emulgator i bagværk, mejeriprodukter og andre fødevarer.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produktintroduktion
Syreværdien af DATEM er et mål for mængden af fri syre til stede i stoffet, hvilket kan påvirke dets funktionalitet og ydeevne som emulgator.
Produktparametre
|
KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER |
|
|
Syreværdi |
65-85(mg KOH/g) |
|
Forsæbningsværdi |
430-480(mg KOH/g) |
|
Jodværdi |
2.0 maks.(gI/100g) |
|
HEAVY METAL SPECIFIKATIONER |
|
|
Arsenik At føre Merkur Cadmium Heavy Metal som Pb |
Mindre end eller lig med 3 (mg/kg) Mindre end eller lig med 2 (mg/kg) Mindre end eller lig med 1 (mg/kg) Mindre end eller lig med 1 (mg/kg) Mindre end eller lig med 10 (mg/kg) |
Funktioner
Højt syretal i DATEM kan være forårsaget af flere faktorer, herunder:
Dårlige opbevaringsforhold: Udsættelse for høje temperaturer, fugt eller luft kan forårsage hydrolyse af DATEM, hvilket resulterer i frigivelse af frie fedtsyrer og en stigning i syreværdien.
Kontaminering: DATEM kan blive kontamineret med frie fedtsyrer under produktion eller opbevaring, hvilket kan øge dets syreværdi.
Råvarer: Syreværdien af DATEM kan variere afhængigt af kilden og kvaliteten af de råmaterialer, der anvendes i produktionen.
Ansøgning
Højt syretal i DATEM kan påvirke dets emulgerende egenskaber, hvilket reducerer dets evne til at stabilisere olie-i-vand-emulsioner. Derfor er det vigtigt at kontrollere syreværdien af DATEM under produktion og opbevaring for at sikre dens optimale funktionalitet som emulgator i fødevarer.
Fordele og egenskaber
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret
- Ingen MOQ, flere muligheder
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
Q: Har du RSPO-certifikatet?
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
Q: Hvor lang tid af leveringstiden?
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
Q: Hvad med MOQ?
Q: Hvad med betalingselementerne?
Q: Hvilket land har du eksporteret til?
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
Q: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: høj syreværdi i datem e472e i bagning og mejeriprodukter, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, fødevarekvalitet tilsætningsstoffer
Du kan også lide
-

TWEEN 80 pulver (Polysorbate 80 pulver)
-

GMS NSE Flake Form Brug i kosmetiske kasser 123-94-4
-

Propylenglycolestere PGMS90 procent Pris CAS NR. 132...
-

Fødevareingredienser GMS Powder E471 Halal
-

Glycerolmonostearat-tabletter GMS-tabletter CAS-nr. ...
-

Emulgator polysorbat 80 brugt til kosmetik brugt til...




