Glycerol Monostearate GMS 52-pulver til chokoladefabrikant CAS-nr.31566-31-1
Glycerol Monostearate (GMS) 52-pulver er en specifik type Glycerol Monostearate med et minimumsmonostearatindhold på 52 procent. Det er almindeligt anvendt som emulgator, stabilisator og fortykningsmiddel i forskellige industrier, herunder fødevarer, lægemidler og kosmetik.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produktintroduktion
Glycerol Monostearate (GMS) 52-pulver er også almindeligt anvendt i fødevareindustrien, især i produktionen af chokolade og andre konfektureprodukter.
Produktparametre
|
KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER |
||
| Totalt monoglycerid | 99 min | procent |
| Fri glycerin | 1 maks | procent |
| Fri syre | 2,5 maks | procent |
| Smeltepunkt | 60 min | grad |
| Jodværdi | 2.0 maks | g/100g |
|
HEAVY METAL SPECIFIKATIONER |
||
| Arsenik At føre Merkur Cadmium Heavy Metal som Pb |
Mindre end eller lig med 3 Mindre end eller lig med 2 Mindre end eller lig med 1 Mindre end eller lig med 1 Mindre end eller lig med 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funktioner
I forbindelse med chokoladeproduktion fungerer GMS 52-pulver som emulgator og teksturmodificerende middel
Ansøgning
1.GMS 52-pulver kan fungere som emulgator i chokoladeformuleringer. Chokolade indeholder både fedt (kakaosmør) og vandbaserede ingredienser. GMS 52-pulver kan hjælpe med at stabilisere blandingen af disse to komponenter, forhindre adskillelse og resultere i en glattere tekstur.
2.GMS 52-pulver kan forbedre tekstur og mundfornemmelse af chokoladeprodukter. Det kan hjælpe med at forhindre dannelsen af sukkerkrystaller, hvilket fører til glattere og cremet chokolade.
3.Ved at modificere krystallisationen af kakaosmør kan GMS 52-pulver påvirke konsistensen af det endelige chokoladeprodukt. Dette kan være særligt nyttigt til at kontrollere faktorer som snap, shine og smelte-i-mund-egenskaber.
Pakke
25 kg/pose
Fordele og egenskaber
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret
- Ingen MOQ, flere muligheder
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse

Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
Q: Har du RSPO-certifikatet?
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
Q: Hvor lang tid af leveringstiden?
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
Q: Hvad med MOQ?
Q: Hvad med betalingselementerne?
Q: Hvilket land har du eksporteret til?
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
Q: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: glycerolmonostearat gms 52 pulver til chokoladefabrikken ca.nr.31566-31-1, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, tilsætningsstoffer til fødevarer
Du kan også lide
-

Emulgator Span80 Food CAS NO. 1338-43-8
-

Destillerede monoglycerider DMG-tabletter i industri...
-

Fabriksforsyning Datem Emulgator E472e (Dato)100 pro...
-

Emusifier Calcium Stearoyl Lactylat E482 CAS: 5793-94-2
-

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer Polysorbate Twe...
-

Glycerol Monostearate GMS 40 Flake For Facial Cleans...


