Glycerol Monostearate GMS 40 Pulver til salg

 

GMS 40 Powder fungerer primært som en emulgator, stabilisator og teksturmodifikator. Det hjælper med at blande olie- og vandfaser jævnt, hvilket forhindrer adskillelse under behandling og opbevaring. Sammenlignet med monoglycerider med højere-renhed tilbyder GMS 40 afbalanceret funktionalitet og økonomisk effektivitet, hvilket gør den velegnet til store-industrielle applikationer.

 

I fødevaresystemer forbedrer GMS 40 Powder dejhåndteringen, forbedrer krummens blødhed og understøtter ensartet fedtfordeling. Det bidrager også til forbedret mundfornemmelse og forlænget holdbarhed ved at bremse ældning og opretholde fugt.

I non-fødevareapplikationer fungerer GMS 40 som et smøremiddel, dispergeringsmiddel eller stabilisator, der understøtter ensartet produktydeevne.

Som en ikke-ionisk emulgator er GMS 40 kompatibel med en lang række ingredienser og forbliver stabil på tværs af forskellige pH-niveauer og procesbetingelser.

 

 

KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER
Totalt monoglycerid	99 min	%
Fri glycerin	1 maks	%
Fri syre	2,5 maks	%
Smeltepunkt	60 min	grad
Jodværdi	2,0 maks	g/100g

 

HEAVY METAL SPECIFIKATIONER
Arsenik Føre Merkur Cadmium Heavy Metal som Pb	Mindre end eller lig med 3 Mindre end eller lig med 2 Mindre end eller lig med 1 Mindre end eller lig med 1 Mindre end eller lig med 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Emulgator i fødevarekvalitet- med pålidelig ydeevne

 Forbedrer olie og vand emulgering

 Forbedrer tekstur, blødhed og stabilitet

 Hjælper med at bevare fugten og reducere ældning

 God kompatibilitet med andre ingredienser

 Velegnet til fødevarer, kosmetik og industriel brug

 Nem at håndtere og dosere i pulverform

 

 

Fødevareindustrien

 

GMS 40 Powder er meget udbredt i fødevareforarbejdning på grund af dets emulgerende og stabiliserende egenskaber:

 

Bageriprodukter: Brød, kager, boller og kager for at forbedre dejens styrke, krummeblødhed og holdbarhed

Mejeriprodukter og ikke-mejeriprodukter: Flødekande, piskede toppings og is for at forbedre fedtspredning og tekstur

Konfekture: Chokolade, overtræk og fyld for forbedret konsistens og reduceret fedtopblomstring

Forarbejdede fødevarer: Saucer, hurtigblandinger og færdigretter for at forbedre stabilitet og mundfornemmelse

 

        

 

Kosmetisk og personlig pleje

 

I kosmetiske formuleringer,GMS 40 Powder bruges som:

 

En emulgator i cremer og lotioner

En teksturforstærker i salver og balsam

En stabilisator til olie-baserede og vand-baserede formuleringer

 

Farmaceutiske og ernæringsmæssige produkter

 

GMS 40 Powder kan bruges som:

 

Et hjælpestof i tabletter og kapsler

En stabilisator i ernæringsmæssige formuleringer

Et hjælpemiddel til at forbedre ingrediensdispersion

 

Industrielle applikationer

 

Ud over mad og personlig pleje,GMS 40 Powder anvendes i:

 

Plastforarbejdning som smøremiddel eller anti{0}}klæbemiddel

Tekstil- og belægningsformuleringer

Industrielle emulsioner kræver en stabil dispersion

 

 

25 kg/pose

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret

 Ingen MOQ, flere muligheder

 Tilpassede produkter

 Blandet forsendelse

 

Populære tags: Glycerolmonostearat, GMS 40-pulver, glycerolmonostearatapplikationer, Chemsino