Madgrad E472B emulgator -mælkesyreestere af mono - Diglycerides pulverleverandør

 

Lactem emulgator E472Bproduceres ved esterificering af mono - og diglycerider med mælkesyre. Det fremstår som en hvid til off - hvidt pulver, let spredeligt i varmt vand eller oliefaser. Med stærke emulgerings- og stabiliserende egenskaber forbedrer denne mad - -emulgsemulsifier dejstyrke, forhindrer fedt - vand adskillelse og forbedrer luftning i piskede produkter. Det overholder internationale fødevaresikkerhedsstandarder, hvilket gør det velegnet til bageri, mejeri, margarine, konfektur og andre applikationer, hvor der kræves pålidelig funktionalitet.

 

 

Kemiske/fysiske specifikationer
Syreværdi	5,0 Max (Mgkoh/G)
Tændingsrester	0,1 max (%)
Total mælkesyre	5.0-40.0(%)
Usaponifiables	2,0 max (%)
Fugtighed	0,5 max (%)

 

Specifikationer for tungmetal
Heavy metal som PB	0,5 max (mg/kg)

 

 

 

 Fremragende emulgering- Opretter ensartede, stabile blandinger af olie og vand.

 Teksturforbedring- Forbedrer blødhed og elasticitet i bagværk.

 Fugtopbevaring- Hjælper med at reducere staling og forlænger holdbarheden.

 Luftestøtte- Øger piskning af ydelsen i cremer og desserter.

 Varme og fryse stabilitet- Opretholder produktkvaliteten i frosne og genopvarmede fødevarer.

 Mad - kvalitetskvalitet- Sikker, konsekvent og kompatible med globale regler.

 

 

Fødevare- og drikkevareindustri

E472b er bredt anerkendt som en alsidigMademulgærog stabilisator. I bageri -applikationer forbedrer det dejelasticitet, øger brød og dampede brødvolumen og forsinker staling for udvidet friskhed. I kiks og kiks sikrer det nem demolding, pæne lag og sprød struktur. For nudler og øjeblikkelige nudler giver det en glat overflade, reducerer brud og forbedrer chewiness. I mejeri og ikke - mejeriprodukter stabiliserer det emulsioner, forhindrer fedtseparation og forbedrer mundfølelsen. Frosne fødevarer drager også fordel af bedre struktur, reduceret revner og forbedret påfyldningsstabilitet.

 

        

 

Farmaceutisk industri

I farmaceutiske stoffer og ernæringsmidler bruges E472B som en sikker excipient til at forbedre opløseligheden og stabiliteten af ​​aktive ingredienser. Det forbedrer biotilgængeligheden af ​​dårligt opløselige lægemidler, sikrer ensartet spredning i suspension og forbedrer tabletbehandlingen ved at fungere som et bindemiddel og stabilisator. Ernæringstilskud bruger også E472B til at forlænge holdbarheden og opretholde ensartet kvalitet.

 

Kosmetik og personlig pleje

E472B fungerer som en effektivKosmetisk emulgator, at sikre stabilitet i cremer, lotioner, shampoo og balsam. Det hjælper olie- og vandfaser med at blande problemfrit, hvilket giver produkter en glat struktur og lang - varig stabilitet. I hudpleje forbedrer det spredbarhed, forbedrer absorptionen og bidrager til en behagelig sensorisk fornemmelse. Dens naturlige oprindelse er også på linje med rene - etiket og bæredygtige kosmetiske formuleringer.

 

Dyre ernæring

I foderindustrien anvendes E472B til at forbedre spredning og absorption af fedtstoffer i sammensatte foder og forblandinger. Dette forbedrer fodereffektiviteten, understøtter bedre næringsstofudnyttelse og bidrager til sundere vækst i husdyr- og fjerkræproduktion.

 

Industrielle applikationer

Ud over mad og sundhed finder E472B applikationer i belægninger, bionedbrydelig emballage og smøremidler. Dens emulgerings- og stabiliseringsegenskaber forbedrer konsistensen, forbedrer materialens ydeevne og understøtter miljøvenlige, bæredygtige industrielle løsninger.

 

 

25 kg/taske

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 Ingen MOQ, flere muligheder

 Tilpassede produkter

 Blandet forsendelse

Populære tags: Lactem E472B Emulgator, mælkesyreestere af mono - Diglycerides pulver, fødevarekvalitet Lactem -leverandør