Pålidede leverandør overfladeaktive stoffer Emulgatorer Food Additiv Citrem E472C
Leder du efter en overlegen emulgator? Citrememulgator, lavet af citronsyreestere af mono og diglycerider i bagning, forbedrer dejstrukturen, øger blødheden og strækker sig holdbarhed. Perfekt til kager, bagværk og mejeri. Kontakt Chemsino for gratis prøver i dag!
EØF NR. E472C
Cas nr.: 36291-32-4
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produkter Beskrivelse
Citrem E472C er også kendt som citronsyreestere af mono og diglycerider. Citrem E472C stabiliserer effektivt ingredienser, forhindrer adskillelse og forbedrer den samlede struktur i brød, kager, cremer og saucer. Denne emulgator optimerer fugtopbevaring, hvilket sikrer, at produkter forbliver friske i længere tid. Uanset om du er en bageproducent eller en mejeriproducent, tilbyder Citrem Emulgifier en pålidelig måde at opnå høj kvalitet, konsistente resultater på. Som en betroet leverandør leverer Chemsino premium Citrem Emulgier til konkurrencedygtige priser. Oplev forskellen i dag-anmodning gratis prøver, og se, hvordan denne emulgator kan revolutionere din fødevareproduktion!
Produkter Parametre
| Genstande | Specifikation | RESULTAT |
| Udseende | Hvidt pulver/elfenbenpulver | hvidt pulver |
| Total citronsyre (%) | 13-50 | 29.6 |
| Total fedtsyre (%) | 37-81 | 53.8 |
| Total glycerol (%) | 8-33 | 21.2 |
| Gratis glycerol (%) | 4. 0 max | 2.7 |
| Sulfateret aske (%) | 1 0. 0 max | 0.42 |
| Tungmetaller (PB) PPM | 2. 0 max | 0.12 |
Produkter Funktioner
- Naturlig sourcing:Afledt af citronsyre, hvilket gør det til en naturlig og ren-label emulgator.
- Forbedret struktur:Forbedrer tekstur og mundfølelse af fødevarer.
- Stabilitet:Giver fremragende stabilitet i forskellige fødevareformuleringer, især i sure miljøer.
- Alsidig:Velegnet til en lang række fødevarer, herunder drikkevarer, mejeri og bagværk.
- Ikke-GMO:Fri for genetisk modificerede organismer, hvilket sikrer et rent og sikkert produkt.
Produkter applikationer
- I brødfremstilling,Citrem E472CFunktioner som en gluten-enhancer, forbedrer dejens elasticitet og giver den mulighed for at strække sig mere yndefuldt under korrektur. Dette resulterer i højere, fluffier brød med en ensartet krummestruktur, hvilket forbedrer både tekstur og volumen. Det bidrager også til bedre gasretention, hvilket fører til en mere konsekvent stigning.
- Til kager,Citrem E472Cer hemmeligheden ved at opnå den perfekte flassende struktur. Ved at interagere med fedt og stivelse fremmer det distinkt lagdeling, hvilket sikrer en sprød ydre skorpe, mens den opretholder et ømt bid. Dette gør det til en vigtig emulgator til butterdager, croissanter og andre laminerede dej.
- I kager,Citrem E472Cspiller en afgørende rolle i fugtopbevaring, hvilket hjælper kager med at forblive blød og friske i en længere periode. Ved at forhindre hurtigt fugttab sikrer det en konsekvent fugtig krumme, der reducerer tørhed og forlænger holdbarheden. Dette er især fordelagtigt for pakkede og kommercielle kager.
Produktpakke
25 kg/taske/karton
Produkter fordele
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO -certificeret
- OEM/ ODM -tjenester
- Ingen MOQ krævet, flere muligheder
- Fremragende service før salg og eftersalg
- Hurtig forsendelse og bedste pris
- Gratis prøver til rådighed
FAQS
Spørgsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?
Spørgsmål: Har du RSPO -certifikatet?
Spørgsmål: Kan du lave den tilpassede pakke?
Spørgsmål: Hvor lang er leveringstiden?
Spørgsmål: Kan jeg få den gratis prøve?
Spørgsmål: Hvad med MOQ?
Spørgsmål: Hvad med betalingsposter?
Spørgsmål: Hvilket land har du eksporteret til?
Spørgsmål: Kan jeg besøge din fabrik?
Spørgsmål: Kan du støtte os i applikationerne?
Spørgsmål: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: Pålidede leverandør overfladeaktive stoffer emulgatorer fødevareadditiv citrem e472c, kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, citat, gratis prøve, kosher halal, i fødevareindustri, fødevarekvalitetsadditiver
