Emulgator Propylenglycol Fødevarekvalitet brugt til fødevarer CAS NO. 57-55-6

Propylenglycol er ikke let flygtigt, har et ekstremt lavt smeltepunkt og har fordelene ved at være ugiftigt for den menneskelige krop, ikke-ætsende for udstyr, anti-korrosion, sterilisering osv.

Propylenglycol er blevet meget brugt i fødevareindustriens produktionsområde som opløsningsmiddel, overfladeaktivt middel, emulgator, befugtningsmiddel, farvestof, rengøringsmiddel, varmeoverførselsmedium osv.

1. Propylenglycol har god opløselighed i spiselige pigmenter og er ikke let flygtige efter tilsætning
2. Emulgerings- og befugtningsegenskaberne af propylenglycol anvendes i vid udstrækning til fremstilling af brød og kager. På grund af dets emulgerende egenskaber kan det forkorte brødets produktionstid. Når det kan forhindre hærdning af brød og kager.
3. Propylenglycol har evnen til at sterilisere og kan bruges som konserveringsmiddel og desinfektionsmiddel til frugthoveder, sauceplukning, syltede produkter, skinke og pølser.
4. Propylenglycols befugtende og blødgørende egenskaber er effektive til konservering af emballeret mad og bordsirup.
5. Ved fremstilling af friske ægnudler og tynde nudler kan tilsætning af propylenglycol forhindre nudlerne i at tørre og have en god glans, som er relativt stabil og kan bevare deres friske tilstand i lang tid.