Dato E472e Emusifier CAS:100085-39-0
Diacetylvinsyreester af mono- og diglycerider Datem E472e bruges hovedsageligt som dej- og brødforbedringsmiddel til bageriprodukter, især gærhævede produkter, hvidt brød og tørret brød og i melblandinger. Vi er en professionel leverandør af fødevaretilsætningsstoffer. Vigtigst af alt er vores produkter af høj kvalitet og overkommelig pris. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
- Hurtig levering
- Kvalitetssikring
- 24/7 kundeservice
Produkt introduktion
Produktintroduktion
Diacetylvinsyreester af mono- og diglycerider forkortet som Datem. Datem E472e kan kategoriseres i to hovedtyper i henhold til dens renhed, Datem80 procent og Datem 100 procent. Datem-ingrediens er udbredt i fødevareindustrien til kager, småkager, is, sirupper mv.
Produktparametre
|
KEMISKE/FYSISKE SPECIFIKATIONER |
||
| Totalt monoglycerid | 99 min | procent |
| Fri glycerin | 1 maks | procent |
| Fri syre | 2,5 maks | procent |
| Smeltepunkt | 60 min | grad |
| Jodværdi | 2.0 maks | g/100g |
|
HEAVY METAL SPECIFIKATIONER |
||
| Arsenik At føre Merkur Cadmium Heavy Metal som Pb |
Mindre end eller lig med 3 Mindre end eller lig med 2 Mindre end eller lig med 1 Mindre end eller lig med 1 Mindre end eller lig med 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funktioner
Datem E472e er en syntetisk emulgator fremstillet ved at esterificere eddikesyre, vinsyre, glycerol og fedtsyrer. Det har gode emulgerende, dispergerende, skummende, stabiliserende og anti-aldringsegenskaber, som gør dem meget udbredt i fødevareindustrien.
Ansøgning
Tilføjelse af Datem emulgator til cookies kan emulgere olien, som let absorberes af gluten. Under bagningsprocessen gør varmeudvidelsen desuden proteinerne nemme at skumme og øger deres volumen, hvilket forbedrer kagernes loft og tekstur og forlænger produkternes holdbarhed.
Det er vigtigt at tilføje Datem emulgator til kagen. Fordi Datem har gode skummende egenskaber, stabiliserer den og fordeler luftboblerne jævnt og giver således delikate og velsmagende kager.
Pakke
Vores fælles pakke er 25 kg/pose/karton/tromle med pulveret og 200 kg/tromle eller 1000 kg/IBC Tromle med væsken. Specialpakke i henhold til vores kunders krav.
Fordele og egenskaber
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret
- Ingen MOQ, flere muligheder
- Tilpassede produkter
- Blandet forsendelse
Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
Q: Har du RSPO-certifikatet?
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
Q: Hvor lang tid af leveringstiden?
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
Q: Hvad med MOQ?
Q: Hvad med betalingselementerne?
Q: Hvilket land har du eksporteret til?
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
Q: Kan du acceptere inspektionen fra en tredjepart?
Populære tags: datem e472e emusifier cas:100085-39-0, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, pris, tilbud, gratis prøve, Kosher Halal, i fødevareindustrien, fødevaregodkendte tilsætningsstoffer
