Hvordan man laver koreansk kyllingekage?

1. Hæld 60g sukker, 4g salt, 220g mælk, 2 æg i skålen og bland godt

2. Sigt i 240g lav-gluten mel og 5g bagepulver, og bland indtil jævnt

3. Hæld i 5g vanilleolie, rør jævnt, sigte og læg den i en rørpose

4. Spred blødgjort smør jævnt på den indre væg af formen

5. Klem dejen ind i formen, omkring en tredjedel fuld, så slå i et æg

6. Sæt i den rigtige mængde skinke, strimlet ost, og sesamfrø

7. Sæt det i forvarmet ovn og bages i ca 12 minutter ved 200 grader

Koreansk kylling kage er færdig!

Den smeltede ost halvdel dækker ægget, og æggeblomme indpakket i æggehvide bør ikke udsættes ~ en ganske genert følelse af at holde en pipa halvdel dækker dit ansigt.

Skåret fra midten, den runde æggeblomme er indlejret i kagen, som en perle, der netop er blevet udgravet ~

Så snart han nærmede sig, borede Tian Xiang lige ind i hans næse. Indgangen til kyllingekage er delikat, den lidt søde kage krop med de ømme æg, viklet ind uanset dig eller mig.

Den lidt salte ost og den salte skinke kolliderer også med lykke i munden. Den svage vanille smag tilføjer forfriskende, hvilket gør folk tager en bid efter en bid, og er helt uvillige til at stoppe ~

Tips

1. Mængden af bagepulver kan øges eller reduceres efter dine præferencer, lidt mere vil gøre det mere fluffy, men det vil også bule

2. Vanilleolie kan også erstattes med vaniljeekstrakt, men aromaen er måske ikke så stærk

3. Skinken er også erstattet med bacon, rejer osv.

4. Juster temperaturen og tiden korrekt i henhold til dit eget ovn temperament

5. Mold størrelse og længde: 16,4 cm, bredde 9.8cm, højde 5,5 cm