Emulgator DATEM 80 procent Til dej CAS NR. 100085-39-0

Diacetyltartrat monodiglycerolester 80 procent er en værdifuld ingrediens i fødevareindustrien. Dens funktionelle egenskaber er med til at forbedre kvaliteten og sikkerheden af ​​fødevarer, mens dens sikkerhedsprofil sikrer, at den kan bruges på en ansvarlig og bæredygtig måde.

Det hjælper med at forhindre vækst af bakterier og skimmelsvamp og reducerer derved sandsynligheden for fordærv
Det bruges almindeligvis i bagværk, mejeriprodukter og is for at give en glat og cremet tekstur.
Det kan forbedre smagen af ​​søde og salte fødevarer, hvilket gør dem mere behagelige og tiltrækkende for forbrugerne.

1. Forbedrer madtekstur: En af de største fordele ved diacetyltartratmonodiglycerolester 80 procent er dens evne til at forbedre madtekstur. Det giver en glat og cremet konsistens til fødevarer såsom is, ost og bagværk.

2. Forbedrer stabiliteten: Diacetyltartrat-monodiglycerolester 80 procent er en stabilisator, der hjælper med at opretholde strukturen af ​​emulsioner. Det kan også forhindre adskillelse af olie og vand i fødevarer som saucer og dressinger.

3. Sikker til indtagelse: Diacetyltartrat monodiglycerolester 80 procent er et sikkert og godkendt fødevaretilsætningsstof. Det er blevet testet af tilsynsmyndigheder og fundet at være sikkert til konsum.

4. Forbedrer smagen: Diacetyltartrat-monodiglycerolester 80 procent kan forbedre smagen af ​​fødevarer ved at give en smøragtig smag. Dette gør det til en ideel ingrediens til produkter som popcorn, chips og andre snacks.

5. Miljøvenlig: Diacetyltartrat monodiglycerolester 80 procent er miljøvenlig, da den er lavet af naturlige kilder og har en lav indvirkning på miljøet.

Nettovægt: 25 kg; Bruttovægt: 26 kg hver af kartoner
Pakkestørrelse: 43*38*28 cm
med palle
20GP:20 paller,10,5mts
40GP:40 paller,21mts
uden palle
20GP:15,5mts
40GP:25mts